Op zoek naar de beste laksa in Penang

Op zoek naar de beste laksa in Penang

door | Adresboek

Via Postcrossing kwam ik in contact met F., een Maleisische wonend in Tasmanië. Het bleek dat naast dat we elkaar kunnen verstaan in Bahasa Malay/Indonesia ook gemeen hebben dat we van lekker (lokaal) eten houden. Mocht het een keer lukken om de agenda’s op elkaar af...
Eten in Parma Italië

Eten in Parma Italië

door | Adresboek

Onder de muggenbulten (inclusief allergische reactie, altijd leuk) en met een stevige verkoudheid begon ik aan mijn stedentrip Parma. Maar hé, Parma is een culinaire hotspot, dus ik liet niets mij tegenhouden om er een leuke tijd van te maken. Want lekker eten maakt...
Naar Brixton voor jerk chicken

Naar Brixton voor jerk chicken

door | Adresboek

Een paar dagen geleden was ik in Londen. Ik had als doel om de multiculturele foodscene daar in kaart te brengen. Ik ging onder andere naar Brixton, waar een grote Caraïbische gemeenschap woont. De ideale plek om op zoek te gaan naar de lekkerste jerk chicken.  ...